Vegan
German
Swabian
Hotel restaurant serving traditional Schwäbisch and German cuisine with vegan options, such as Käsespätzle (Swabian mac n' cheese), German potato salad, and schnitzel. All wines are vegan. Oat milk available for hot drinks. Renewed concept and fully vegan April 2023. Open Mon-Fri 18:30-22:00. Closed Sat and Sun. Kitchen closes 9pm.
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Neckarstraße 209 (at Hotel Köhler), Stuttgart, Germany, 70190
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- Outdoor seating
- Reservations required
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Last update on 07 May 2024 by CorissaMarie
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Added by lilScorpio on 27 Feb 2020
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39 Reviews
First Review by lilScorpio
KimiVegan
Points +20
Super leckeres schwäbisches Essen bei super netten Gastgebenden - Edit
Wir hatten einen wundervollen Abend im Köhlerstüble. Wir wurden sehr herzlich empfangen und durften super leckeres veganes schwäbisches Essen genießen! Sowohl Zwiebelrostbraten als auch Schnitzel haben uns sehr gut geschmeckt. Himbeerschnaps und Hunde streicheln zum Abschluss - was will man mehr😉
Read moreGuest
AnniVegan
Points +16
Schwäbisches Essen in vegan - ein Traum! - Edit
Unglaublich gutes veganes Essen, noch nie so einen leckeren Zwiebelrostbraten gegessen! Tolles Ambiente, schwäbische Hausmannskost, wie man es von früher kennt, ein Traum!
Read moreDer Zwiebelrostbraten, die Kässpätzle, das Geschnetzelte und die Fleischküchle waren klasse und in die Rotweinsauce kann man sich wirklich reinlegen.
Die Köchin hat sich für alle Gäste Zeit genommen, nach dem Essen noch über Dies und Das zu quatschen, dazu gab es ein Schnäpsle aufs Haus. Man fühlt sich nicht wie in einem Restaurant (auch, weil es durch Reservierungen only sehr exklusiv ist), sondern eher wie in einem schwäbischen Wohnzimmer.
Preis-Leistungsverhältnis ist wirklich gut, denn für die etwas höheren Preise bekommt man tatsächlich auch unglaublich leckeres Essen, gute Qualität, keine lieblose Massenware sondern liebevoll zubereitetes schwäbisches Essen, so wie man es sich wünscht. Wir kommen wieder!
Pros: Der Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Rotweinsauce, Das Vanilleeis mit Olivenöl (ja das schmeckt!)
Guest
manonna
Points +117
Excellent vegan regional dishes - Edit
These people really know how to cook. Here you can try several homemade regional (Swabian) dishes like zwiebel rostbraten, spätzle and maultaschen, all veganised and unbelievably tasty. Also a good selection of regional (vegan) wines. Highly recommended.
Read morePros: Superb veganised regional dishes, Very friendly owners, Everything is homemade
Guest
Noigeplaggter
Points +15
Veganes in ungemütlicher Umgebung - Edit
Es ist alles etwas schmuddelig und das unterschiedliche Essen von 4 Personen hat leider auch nicht geschmeckt, bei zu hohen Preisen.
Read morePros: Leider nix
Cons: Schmuddelig , Schmeckt nicht, Teuer
Köhlerstüble
Wenn man so eine schlimme Erfahrung gemacht hat, dass man es auf Google und hier breittreten muss, ohne ! vor Ort (bei angeblich vier furchtbaren, überteuerten Essen) auch nur ein Wort Kritik zu äußern, können wir uns eigentlich nur wundern, dass dann lieber anonym Behauptungen aufgestellt werden. Unsere Einrichtung hat sich übrigens seit geraumer Zeit nicht geändert, wird als "Wohnzimmeratmosphäre" gelobt und ist im Internet zu sehen. Warum dann da buchen, wo man weiß, es gefällt einem nicht (wenn man denn überhaupt da war)? Konstruktiv und fair ist es, vor Ort mit den Leuten zu reden. So hilft es vielleicht nur euch, euren ( woher auch immer stammenden) Frust los zu werden. Freundliche Grüße, Andreas
Read morerbertel
Same experience. This place is unprofessional
Read moreGuest
happymuh
Points +69
Unprofessionell - Edit
Trotz telefonischem Kontakt (Tisch ab 20.30 Uhr) standen wir kurz nach 20 Uhr vor verschlossenen Türen. Uns wurde mitgeteilt: Bereits geschlossen.
Read moreKöhlerstüble
Wie telefonisch besprochen, akzeptieren wir nur garantierte Reservierungen. Da diese bis zum Ende unserer telefonischen Erreichbarkeit nicht erfolgte (weil man z.B. im Hintergrund noch mit anderen Restaurants telefoniert), wurde der Slot auch nicht geblockt. Wenn man dann ohne Bestätigung der Buchung durch uns plötzlich vor der Tür steht, riskiert man, dass man gesagt bekommt, dass wir 4 Leute mal eben nicht dazwischen schieben können, zumal wir zu diesem Zeitpunkt noch andere Gäste im Lokal hatten. Da sollte man schon bei der Wahrheit bleiben. Freundliche Grüße, Andreas
Read morehappymuh
….auch die Reaktion: unprofessionell 🤷🏻♀️
Read morerbertel
Same experience. This man is very unprofessional
Read moreGuest
SarahMia
Points +149
Habe mich gefühlt wie bei guten Freunden - Edit
Ich habe mich noch nie so wohl in einem Restaurant gefühlt wie hier.
Read moreMan merkt wie viel den zwei an den Besuchenden liegt und sie haben sich super viel Zeit genommen nach dem Essen noch mit uns zu plaudern.
Die Fellnase war natürlich auch eine tolle Unterhaltung und das Essen war auch sehr gut.
Meine Käsespätzle haben richtig deftig nach Käse geschmeckt und zum Nachtisch haben wir Brownies aufs Haus bekommen.
Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch.
Absolute Empfehlung!!!
Guest
CarlaWeiland
Points +758
Gute schwäbische Küche - Edit
Endlich jemand der schwäbische Küche in vegan kann 😍. Das Ambiente ist sehr gemütlich, der Service sehr freundlich. Das Essen war gut aber ich hatte leider nach den top Bewertungen geschmacklich was besserer erwartet… deswegen ein Punkt Abzug.
Read moreGuest
AlinaBraun
Points +22
Vegane schwäbische Spezialitäten - Edit
Wir hatten einen großartigen Abend in diesem veganen Restaurant mit schwäbischen Spezialitäten! Das Essen war super authentisch und lecker. Die Atmosphäre war total gemütlich und einladend, was unseren Besuch noch angenehmer gemacht hat. Die Gastgeber waren wirklich nett und zuvorkommend. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder
Read morePros: Sehr leckeres Essen , Tolle Gastgeber , Tierische Unterstützung
Guest
Brotez
Points +29
Classic swabian dishes in vegan - Edit
- The Rumpsteak (round streak)
Read more- The Rumpsteak
- The Rumpsteak
- All the other dishes
Pros: The Rumpsteak , The Rumpsteak , The dogs
Cons: Not the cheapest place to eat
Guest
StrangeBrew
Points +95
Einfach gut - Edit
Wir waren zu meinem Geburtstag das erste (und hoffentlich nicht letzte) mal hier und ich kann nur sagen, es war ein toller Abend der mir lange im Gedächtnis bleibt. Hervorragende schwäbische Küche in komplett vegan, gute Weine und ein super nettes Team
Read moreDanke für den super Abemd
Pros: Essen , Getränke , Atmosphäre
Cons: Das Schild im hinteren Bereich mit den Sprüchen
Guest
Kean
Points +24
Mein neues Lieblingsrestaurant - Edit
Schwäbische Hausmannskost in vegan?
Read moreDas traditionell warmherzige Köhlerstüble zeigt es geht - nicht nur ist das Essen unfassbar gut, auch haben wir uns direkt alle wohl gefühlt. Selten einen so wunderschönen Abend in einem Restaurant gehabt. Vielen Dank, dass es euch gibt und ihr zeigt wie vielfältig die vegane Küche sein kann.
Updated from previous review on 2024-02-10
Guest
HayleyDown
Points +18
Fantastic food and hospitality - Edit
We had the most delicious meal here, one of the best we've ever had. Everything was made with such care, and we loved being able to try authentic Swabian dishes.
Read moreThe welcome we were given was exceptionally warm, and meeting the lovely dogs was an extra bonus. We'd come back to Stuttgart just to eat here( and next time we'd stay at the hotel too!)
Guest
melamooo
Points +20
Einfach schwäbisch lecker! - Edit
Ein Muss für alle, die gerne einmal die schwäbische Küche fleischlos genießen möchten!
Read moreDas Restaurant ist urig gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Die beiden Haushunde sind super lieb und in keiner Weise aufdringlich!
Wir hatten den Zwiebelrostbraten, Maultaschen mit Kartoffelsalat und zum Abschluss Vanilleeis mit heißen Himbeeren. Alles war sehr lecker und wir schweben immer noch im 7. Schwabenhimmel!
Wir werden auf jeden Fall wiederkommen :)
Updated from previous review on 2023-12-11
Pros: Super leckeres Essen, sympathischer Wirt, gemütliches Ambiente, süße Hunde
Guest
sabrina.
Points +234
Really good vegan Kässpätzle - Edit
All vegan restaurant with a typical German and Swabian cuisine in a rustic-modern atmosphere. Well-arranged but perfectly adequate menu. The homemade spaetzle was really delicious and very cheesy. I would come back for that alone.
Read moreReservations recommended!
Pros: two cute dogs :)
Guest
Mrs_st.rawberry
Points +166
Traditionell meets vegan - Edit
Wer ehrliche schwäbische Kost ganz vegan genießen möchte, ist hier genau richtig. Hier gibt es gandgeschabte Spätzle mit Zwiebelrostbraten oder Geschnetzeltem Stroganoff begleitet von regionalem Wein komplett pflanzlich in heimeligen Ambiente. Das ganze runden die freundlichen Gastgeber und die beiden tollen Hunde ab.
Read moreGuest
Meli.Lea
Points +16
Super leckeres Essen und tolle Idee (Schwäbisch-Vegan) - Edit
Wir waren zu sechst essen und hatten einen wundervollen Abend. Wir haben unterschiedliche Gerichte probiert (Maultaschen, Schnitzel, Fleischküchle und Zwiebelrostbraten) und alle waren super lecker. Schwäbisch-Vegan ist wirklich eine tolle Idee, mit sehr nettem Service und den zwei süßesten und flauschigsten Gastgebern auf 4 Pfoten, die man sich nur vorstellen kann. Wir können das Köhlerstüble zu 100% weiterempfehlen:)
Read morePros: Leckeres Essen, Sehr netter Service, Zwei flauschige Gastgeber auf 4 Pfoten
Guest
xnnxcxrx
Points +102
Traditionell schwäbisch - Edit
Traditionelle schwäbische Gerichte in vegan, was sehr ungewöhnlich ist. Sehr schön, dass es jetzt sowas hier in Stuttgart gibt.
Read moreUpdated from previous review on 2023-11-15
Pros: Lecker, Liebe Hunde, Netter Inhaber
Cons: Teuer
Guest
shorty97
Points +488
Super schwäbisches Essen - Edit
Eine schöne urige Gaststätte mit zwei super lieben Hunden und zwei netten Gastgebern. Das Essen war wirklich ausgezeichnet und konnte in mir Erinnerungen an einer Zeit vor der veganen Ernährung wecken. Die Konsistenz des Zwiebelrostbratens war positiv schockierend und die Soße war sehr lecker. Die Anreise (~45 Min.) hat sich mehr als gelohnt und wir werden wieder kommen!
Read morePros: Geschmacklich super, Nette Betreiber/Hunde, Interessantes Ambiente (Mix aus Tradition/Modern)
Cons: An der Wand hängt eine Schalke-Uhr ;)
Guest
Pia97
Points +43
Leckere schwäbisch-vegane Küche - Edit
Super leckeres schwäbisch-veganes Essen. Die Wirte sind sehr freundlich und die zwei Hunde sehr zurückhaltend und süß.
Read moreDer Rostbraten mit Spätzle, die Flädlesuppe und der Salt sind einfach nur zu empfehlen! Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Pros: Super leckeres Essen , Sehr nette Wirte, Tolles uriges Ambiente
Guest
VerenaHenninger
Points +92
Schwäbische Hausmannskost vegan - Edit
Mein Mann und ich lieben als Veganer die Restaurantkette Bodhi aus München. Wir haben ewig nach einem gut bürgerlichen Vergleich nahe unserer Heimat Ostfildern gesucht und sind am Freitag im Köhlerstüble Stuttgart fündig geworden. Wir sind rundum happy! Angefangen von der telefonischen Reservierung über den herzlich Empfang durch den Inhaber und seinen zwei Fellnasen sowie die freundliche und zuvorkommende Bedienung. Die beiden Hunde stören in keinster Weise, sind mucksmäuschenstill und liegen einfach nur brav im Gastraum. Die Einrichtung ist typisch urig und gemütlich, Stress und Hektik sind in der Gaststube Fehlanzeige. Hier kann man einfach einen verdammt gemütlichen Abend verbringen. Die Qualität des Essen war der Wahnsinn! Hausgemacht mit Liebe und das alles pflanzlich, Hut ab!! Wir kommen auf jeden Fall wieder! Gibt ja noch einiges zu probieren neben dem mega Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Trollingersoße😄
Read moreUpdated from previous review on 2023-11-04
Guest
happMatt
Points +43
World-class Schwabisch excellence, but vegan - Edit
I simply do not know how they do it. The menu is taste for taste the best Schwabisch cooking I’ve had, including from before I committed to live vegan.  the operating team are lovely and put their entire souls into their food.
Read moreTheir dogs are a highlight as well ❤️
We’ve been a few times, and I love each opportunity to go back. It just keeps getting better and I hope we see them in guides at some point.
Guest
BloodPrincess
Points +101
Richtig schwäbisch - Edit
Vom Dekor hin zum Essen bis zu den super Besitzern! Es ist einfach fantastisch! Die Atmosphäre war unglaublich, authentisch und echt. Wunderschöne altdeutsche Einrichtung bezaubernde Hunde die einen begrüßen und unglaublich nette Besitzer. Das Essen hat super geschmeckt (der Rostbraten war sehr fleischig) und die Soße erst!! Einfach super! Nur zu empfehlen!
Read morePros: Atmosphäre , Besitzer , Essen
Guest
HerrMartin
Points +20
Cozy and tasty vegan Swabian restaurant - Edit
Super friendly staff, feeling of own home and wide variety of great Swabian food. (You have to be dog friendly although the 2 dogs are some of the nicest I have ever met)
Read morePros: Amazing food , Great service , Wide variety
Guest
KleinerKnilch
Points +77
Unglaublich leckere schwäbische Küche! - Edit
Endlich gibt es das, worauf viele (schwäbische) Veganer*innen schon lange gewartet haben! Typisch schwäbisches Essen, gekocht ganz ohne Zusatzstoffe und alles frisch zubereitet (selbst das Vleisch).
Read moreDie Auswahl der Gerichte ist wirklich super getroffen — wir konnten uns gar nicht entscheiden.
Zudem sind Dani und Andreas (die Besitzer) einfach unglaublich nett und nehmen einen so herzlich auf, als würde man in ihrem Wohnzimmer sitzen 😍 wir freuen uns schon sehr auf das nächste Mal!
Pros: Geschmack , Atmosphäre, Auswahl
Guest
VeganCatzo
Points +167
Get a taste of traditional swabian cuisine in vegan 😍 - Edit
Charming, little family owned hotel with a vegan restaurant inside. We only visited the restaurant since we have been looking for vegan versions of swabian dishes :)
Read moreThey are super friendly and welcoming. The dishes taste just as the traditional ones.
We have tried Käsespätzle and Zwiebelrostbraten which were both really good. The Käsespätzle were a little to oily for my taste but still good.
The Zwiebelrostbraten is highly recommendable.
We will definitely revisit this place :)
Guest
Johnnyyy
Points +2171
Traditional Swabian Dishes in Stuttgart! - Edit
May be the only vegan swabian restaurant in germany? Could be the case!
Read moreVery nice cozy and traditional interior, starting from the walls, the chairs, decoration. Is run by the owners themselves with a lot of love and care.
Everything is hand made. You can see, feel and taste the hand made styles.
Super tasty when missing traditional swabian dishes. Menu is very clear and not overloaded. Just try different things. Surely you will not be disappointed.
A go to place in Stuttgart with a unique selling point for itself!
A reservation is really recommended.
Pros: Food, Owners, Doggos
Guest
Fabi249
Points +80
Der krasseste Vegane Laden in Stuttgart - Edit
Ein klassisches Wirtshaus in Stuttgart. Rustikale Einrichtung., unglaublich freundliche Bedienung und mega Leckeres Essen. Hatten den Rostbraten, die Käsespätzle und die Maultaschen. Einfach nur zum Empfehlen!!
Read moreUpdated from previous review on 2023-08-22
Pros: Rustikale Atmosphäre , Alles Vegan, Freundlich und Lecker
Guest
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