Leite Creme By Choices
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Vegan
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Instructions
In a bowl, combine the corn starch with a little plant milk. Mix very well until the corn starch is all dissolved.
In a pan, add the remaining vegetable milk, the sweetener, the lemon peel, the cinnamon stick, the vanilla powder, the dissolved corn starch and the turmeric. Heat over medium heat.
Stir the mixture constantly until the milk boils and thickens.
Transfer the mixture to small bowls and let it cool before putting it in the fridge
Heat the sliced almonds in a frying pan and when they start to brown, add the maple syrup and mix everything well.
Turn off the heat.
Transfer the almonds to a plate and let cool completely. They will caramelize as they cool.
Garnish each cup of cream with the almonds and enjoy!
Numa tigela juntar o amido de milho com um pouco de leite vegetal. Misturar muito bem até o amido de milho estar todo dissolvido.
Num tacho juntar o restante leite vegetal, o adoçante, a casca de limão, o pau de canela, a baunilha em pó, o amido de milho dissolvido e a curcuma. Aquecer em lume médio.
Mexer a mistura constantemente até o leite ferver e engrossar.
Transferir a mistura para tacinhas e deixar arrefecer antes de levar ao frigorífico.
Numa frigideira aquecer as amêndoas laminadas e quando começarem a dourar juntar o xarope de acer e envolver tudo muito bem. Apagar o lume.
Transferir as amêndoas para um prato e deixar arrefecer completamente. Elas vão ficar caramelizadas à medida que arrefecem.
Guarnecer cada tacinha de leite creme com as amêndoas e devorar!
In a pan, add the remaining vegetable milk, the sweetener, the lemon peel, the cinnamon stick, the vanilla powder, the dissolved corn starch and the turmeric. Heat over medium heat.
Stir the mixture constantly until the milk boils and thickens.
Transfer the mixture to small bowls and let it cool before putting it in the fridge
Heat the sliced almonds in a frying pan and when they start to brown, add the maple syrup and mix everything well.
Turn off the heat.
Transfer the almonds to a plate and let cool completely. They will caramelize as they cool.
Garnish each cup of cream with the almonds and enjoy!
Numa tigela juntar o amido de milho com um pouco de leite vegetal. Misturar muito bem até o amido de milho estar todo dissolvido.
Num tacho juntar o restante leite vegetal, o adoçante, a casca de limão, o pau de canela, a baunilha em pó, o amido de milho dissolvido e a curcuma. Aquecer em lume médio.
Mexer a mistura constantemente até o leite ferver e engrossar.
Transferir a mistura para tacinhas e deixar arrefecer antes de levar ao frigorífico.
Numa frigideira aquecer as amêndoas laminadas e quando começarem a dourar juntar o xarope de acer e envolver tudo muito bem. Apagar o lume.
Transferir as amêndoas para um prato e deixar arrefecer completamente. Elas vão ficar caramelizadas à medida que arrefecem.
Guarnecer cada tacinha de leite creme com as amêndoas e devorar!
Ingredients
Ingredients:
1 litre plant milk - coconut, rice, oats, almonds..
60 g organic corn starch
60 ml rice jelly or agave syrup
1/2 tsp turmeric powder
Half peel of a lemon
1 cinnamon stick
1/2 tsp vanilla powder (optional)
Toppings:
sliced almonds
1 tsp maple syrup or other sweetener
INGREDIENTES:
1 litro bebida vegetal podem usar de coco, arroz, aveia, amêndoas..
60 grs grs de amido de milho biológico
60 ml geleia de arroz ou xarope de Acer ou agave
1/2 c.cafe curcuma em pómetade casca de um limão
1 pau de canela
1/2 c.café baunilha em pó opcional
Toppings
amêndoas laminadas
1 c.sopa xarope de ácer ou outro adoçante
1 litre plant milk - coconut, rice, oats, almonds..
60 g organic corn starch
60 ml rice jelly or agave syrup
1/2 tsp turmeric powder
Half peel of a lemon
1 cinnamon stick
1/2 tsp vanilla powder (optional)
Toppings:
sliced almonds
1 tsp maple syrup or other sweetener
INGREDIENTES:
1 litro bebida vegetal podem usar de coco, arroz, aveia, amêndoas..
60 grs grs de amido de milho biológico
60 ml geleia de arroz ou xarope de Acer ou agave
1/2 c.cafe curcuma em pómetade casca de um limão
1 pau de canela
1/2 c.café baunilha em pó opcional
Toppings
amêndoas laminadas
1 c.sopa xarope de ácer ou outro adoçante
Serving Size
6 portionsPrep Time
15min