Vegan
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Catering
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Vegan restaurant serving international house-made (only) cuisine. Uses local, biologic vegetables and ethical products. Specialties are tofu sandwiches, kimchi and many fermented vegetables & drinks. Uses no plastic. Seating for 30. Menu consists of starters such as chickpea hummus and others. Mains are sandwiches with sourdough bread, fried tofu, salad, assorted plate with rice base, vegetable achards, salad, lemon cumin sauce, vegan protein and others. Desserts may include vegan cookies, sorbet and fresh fruits with spices. Also has softs drinks. Fully vegan since May 2024. Open Mon-Thu 11:30-14:00, Wed-Sat 18:00-22:00, Fri-Sat 11:00-14:00. Closed every Sun.


Venue map for Rustine
© OpenStreetMap contributors

3 Reviews

First Review by Odeessaa

MathyldeScherp

Points +30

Vegan
29 Aug 2024

Super!

Une sacrée découverte au détour d'une ruelle! Non seulement la nourriture est simple mais efficace, mais en plus l'ambiance est terrible! Franchement très belle surprise !

Aveazul

Points +50

Vegan
17 Aug 2024

Endroit très sympa

J'ai goûté un plat très complet avec du riz, galette de lentilles corail, pickles, hummous et c'était rassasiant avec du très bon goût. On a goûté aussi un sandwich qui était bon mais manquait un peu de goût, avec une sauce serait encore meilleur on trouve . Les personnes aimables et attentives . Très bien situé au plein coeur de Forcalquier. Je le recommande beaucoup.

Pros: Très bonne ambiance , Bon goût , Plâts équilibrés

Cons: Avec une sauce épicée ça serait encore mieux

Odeessaa

Points +61

Vegan
Owner
04 May 2024

Incroyable

Ne pas se fier au site TOUT EST VEGAN et bio.. Excellente adresse du petit déjeuner (cappuccino,cookies..) au gouter (sorbet, thés & jus frais) en passant par le déjeuner (sandwichs, assiette composé) tranquillement installé sous l'arbre d'une terrasse trop mimi ou bien à l'intérieur dans une ambiance cosy. Les plats sont délicieux, l'accueil et le personnel chaleureux mais tout autant généreux ! Les prix sont plus qu'abordables. J'étais dubitative sur les aliments fermentées et l'experience ma cloué le bec. C'était super. Je pars de ce lieu en ayant appris énormément de choses.

Pros: Experience, Gout, Ambiance




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