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Takesan Donabe Ramen
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Veg-options
Japanese
Non-veg
Serves meat, vegan options available. A famous Japanese ramen restaurant, originally established in Nagano, Japan, specializes in miso ramen. Features house-made noodles made without eggs. Has two vegan ramen (shinshu miso veggie ramen and miso vegan tantan-men (spicy). Vegans please inquire further as to other dishes that are vegan and/or could be made vegan. Open Tue-Sun 12:00-15:00, Tue-Wed 18:30-22:30, Fri-Sun 18:30-22:30. Close monday
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Last update on 03 Oct 2024 by Guest
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Added by aleco89 on 03 Oct 2024
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1 Review
First Review by aleco89
aleco89
Points +64
Super ramen, comme au Japon ! - Edit
Une célèbre chaine de ramen Japonaise qui à ouvert son premier restaurant en France près d'Opéra. Vous pourrez déguster un savoureux ramen vegan servis dans le traditionnel Donabe, une marmite artisanale nippone en terre cuite. Ce restaurant vous transporte directement à Nagano, au Japon avec des fonds sonore de J-Pop.
Read moreLes Ramen sont fait maison, que ce soit les nouilles ou le miso. Les nouilles sont assez épaissent par rapport aux autres ramens, plus proche des linguines que des noodles.
Le tofu Koya est très originale, avec une bonne mache, ca fait rappeler les lamelles de porc dans les ramens à base de viande.
Je recommande !
Updated from previous review on 2024-08-14
Pros: Fait maison / Home made, Bouillon savoureux / Savory broth, Ambiance japon / Japanese ambiance
Cons: Pas assez de nouilles / Not enough noodles
Guest
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